E’ il fenomeno spumantistico Internazionale, ma spesso, suo malgrado, nella parola Prosecco vengono identificati più in generale tutti i vini spumanti e non sempre di nota provenienza.

In una serata dedicata a questa giovane denominazione vieni a scoprire il vero PROSECCO.

Ape-ritivo Servito nell’APE
Mortadella in nuove forme Presidio slow Food
Colesel – Brut Pinot Rosa

Antipasto
Panzanella nel futuro
Millefoglie di tonno con mousse al sedano
Uovo Fritto con pomodoro e mozzarella
Colesel – Brut Pinot Rosa
Colesel - Nano Sordo

Primi Piatti
Tagliolini con olive e suo gelato, mozzarella e pomodoro
Colesel - Fontana Vecia – Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Secondi Piatti
Branzino su astrattismo di burrata
Colesel - Cartize

Dessert
Basilico, cioccolato bianco e fragole
Colesel – Cartize Extra Dry

Venerdì 27 Luglio 2012 ore 20.30

Euro 35 a persona tutto incluso

Info e Prenotazioni: 0742 620452 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Piazza Don Minzoni 1/3, angolo Via Gramsci 24, Foligno (Pg)