Aspettando la sera più Romantica dell’anno, la Premiata Officina del Gusto propone un anticipo del menù del 14 Febbraio!
Per essere sempre il primo a festeggiare il tuo AMORE…!

Antipasto
Carpaccio di Vitello Marinato alle Erbe con Cannolo al Caprino
Polpette con Sesamo e crema di Ceci
Uovo fritto con Tartufo Nero Pregiato di Norcia
Pecorino fuso con Pere, mostarda di Pere e Pane al Miele

Primi Piatti
Ravioli ai Porcini con mousse di Parmigiano e Speck

Secondi Piatti
Guanciola di Vitello su Topinambur insalatina di Carciofi, riduzione di Cinar

Dessert
Dolce condividere: cheese cake alle Rose e Frutti di Bosco

Lunedì 13 Febbraio 2011 ore 20.30
Euro 30 a persona Vini Esclusi

Info e Prenotazioni: 0742 620452 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Piazza Don Minzoni 1/3, angolo Via Gramsci 24, Foligno (Pg)