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Tre proposte di Menù per un pranzo veloce ed economico a partire da 15 Euro 

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Menù della Tradizione

Antipasti
Sfogliatina di melanzane e mandorle con mozzarella  € 7.00
Pecorino fuso con pere € 7.00
Lumache al sugo € 10.00

Antipasto Misto
Prosciutto, bufala al tartufo, bruschetta al Lardo, carpaccio di vitello, pecorino fuso con pere, patè di fegatini, uovo al tartufo € 14.00

Primi Piatti
Orecchiette cacio e pepe € 7.00
Strigoli con Porcini e Guanciale € 8.00
Cappelli con asparagi e speck € 9.00
Strangozzi al Tartufo € 10.00
Strigoli alla Bottarga € 10.00

Secondi Piatti
Stinco di maiale alle erbette € 10.00
Guanciola di vitello con patate € 13.00
Cotoletta con panatura di Grissini e Noccione € 15.00
Tagliata di vitello al lardo € 15.00
Entrecotte di vitello ai porcini € 17.00

Menù Gourmand

Antipasti
Astrattismo di burrata € 8.00
Tartare di manzo sesamo e fumo € 12.00
Carpaccio di baccalà, zuppa di burrata e lamponi € 13.00
Francia vs Italia - foie gras vs fegatini 16.00

Primi Piatti
Umbricelli alle olive con gelato alle olive, polvere di pomodoro e mozzarella di bufala € 8.00
Cappelli di burrata con acqua di mare, vongole e seppie € 12.00
Tagliolini ai ricci di mare e pistacchi € 15.00
Cappelletti al piccione, foie gras e cacao € 15.00

Secondi Piatti
Coscio d’anatra con salsa alle visciole € 15.00
Maialino da latte croccante € 15.00
Millefoglie di branzino con melanzane e mozzarella al basilico € 15.00

Specialità Gourmet
Carpaccio di baccalà con zuppa di burrata e lamponi € 13.00
Tartare di Salmone con panna acida e arancia € 13.00
Millefoglie di Tonno con Mousse al Sedano e Passion Fruit € 13.00
Tartare di Gamberi con Lime e Mango € 16.00
Scaloppa e terrina di foie gras con sugo d’arrosto € 15.00

Dessert
Tiramisù alla liquirizia
Sfera di cioccolato fuso con crumble, gelato al cointreau e fragole
Cocco, salsa di ananas e sorbetto al passion fruit
Soufflè al cioccolato fondente con gelato