12 menù cambiati;
120 nuovi piatti;
150 nuovi alimenti Italiani
15 nuovi alimenti internazionali
338 giorni aperti;
18.126 ore di lavoro
10 Serate degustazione
1 Matrimonio Celebrato
1 Associazione con AIC Celiachia
1 Associazione con ADAM Acque Minerali
98 Etichette di Vino iniziali
350 etichette ad oggi
1 carta delle Birre Artigianali
1 Carta dei Sigari Cubani
1 Carta dei distillati

LETTERA
Un anno fa era solo un'idea...
Un gruppo di ragazzi affiatato con idee e voglia di fare.
Tanto poco è bastato per fare la Premiata Officina del Gusto.
Non solo un ristorante, ma un team di persone che credono nella gastronomia e come un arte la interpretano e la vivono come amore e ragione di vita.

Un anno di Premiata Officina del Gusto
Successi, crescita e futuri sviluppi con NOI!!!

ANTIPASTI        
Flan al Pecorino con Culatta,
Involtino di Pastafillo,
Marinato di Vitello con crema di Avocado e Insalata Rossa

Primi PIATTI
Scrigno  con pomodoro e Guanciale
Raviolo ricotta e pistacchio di Bronte

Secondi PIATTI
Hamburger di Bisonte Messicano con Maionnaise Artigianale
Filetto di Maiale con Lardo di Arnad

DESSERT
Torta di Compleanno della Premiata Officina del Gusto

Giovedì 9 SETTEMBRE 2010 ore 20.30

Euro 30 a persona tutto incluso

Euro 55 a persona con Champagne Billercart-Salmon Brut Reserve

Info e Prenotazioni: 0742 620452
Piazza Don Minzoni 1/3, angolo Via Gramsci 24, Foligno (Pg)